很小的时候就听爷爷说,当家七件事“柴米油盐酱醋茶”,甭看茶排行老末,唯独这一名有出息,创出了茶文化,那会儿,就爱跟爷爷的小桌儿上蹭茶喝,学爷爷的样子斟茶、品茶。渐渐长大了,为名忙,为利忙,整日奔波于饭桌、酒桌和办公桌,也渐渐忘了茶香。 让我重拾旧爱是因为好友学茶艺,陪她走进位于北大南门对面的思茗斋茶艺馆,高古曼妙的古筝曲勾起了我儿时的回忆,想起爷爷炕上的方匣子收音机,也想起了温甜悠远的茶香。 坐在靠窗的位置,小姐推荐给我只在上午10点至下午17点才有的商务茶,只要25元,还有一些各式台湾精美茶点。这会儿厅里人很少,也得以看到满眼的古香古色,落地的玻璃窗上挂满了可卷可放的草帘子,即遮挡夏天炎炎的烈日,也不妨碍观看窗外的街景。 满屋萦绕的艺术气息让人觉得舒服,墙上大幅小幅的字画透着雅气,座椅旁边的大鼎和门边上系着玉的中国结,再加上茶桌上海阔天空的神聊,上至天文地理,下至时世趣闻,气氛中流露着几乎无所不包、无所不容的茶文化。 原木的桌椅从颜色到设计简单中透着古典的气息,桌上放着古香古色的茶盏,倚墙而立的橱窗里放着各式各样的茶具,从老式的陶瓷盖碗,到新式的艺术套杯,无不处处显示着别致。精致的茶具本身也是一种艺术,既可品饮使用,又能让人欣赏其中的美。芳香味美的茶叶,搭配质优、雅致的茶具,更能衬托茶的汁色,保持浓郁的茶香。 表演茶艺的小姐给我们介绍,不同茶类的饮用方式,并没有明显的界限,甚至是可以互通的,只是人们对各种茶的追求不一样,例如铁观音、普洱茶的酽和,绿茶、青茶类的清香飘逸,红茶的鲜浓。但对各种茶的要求都讲究基本的“香醇”。 旁桌刚来的小姑娘惊奇于服务人员的茶艺,觉得好玩正在效仿,结果可想而知,惹来小姑娘和满屋人的笑声,服务人员说,思茗斋为了让更多的茶艺爱好者体会千百年来流传在我国的“茶文化”,举办了茶艺培训班,课程包括:茶的起源与演变,茶叶品质的鉴定,茶的冲泡与饮用方法等。 工作之余,到茶斋小坐片刻,边品味饮茶时的意境,边聆听现场的古筝演奏,亦可与茶友讨论茶艺,放松紧张的神经,现代快节奏生活的人士,需要一个休憩、品茗、谈心、交友的去处。这不是正是所追求的一张一驰的生活吗?
思茗斋茶艺馆(地安门店)以诚信、实力和产品质量获得业界的高度。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 |